Geeister Espresso

Caffè freddo
(Für eine Person)

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  • 30 Milliliter frisch zubereiteter Espresso
  • 1 Eiswürfel


Der Caffè freddo wird auch als Espresso freddo bezeichnet. So vielfältig wie die verschiedenen Regionen Italiens, so unterschiedlich sind auch die diversen Arten der Zubereitung. Die folgende Variante gilt als Klassiker, ist einfach zuzubereiten und herrlich erfrischend.

Den Eiswürfel in die Espressotasse oder in ein entsprechend kleines Glas geben.

Espresso wie gewohnt zubereiten und über den Eiswürfel gießen.


Tipp: Der Caffè freddo, der geeiste Espresso, ist ein hervorragendes Getränk an heißen Sommertagen.

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